Изучение влияния способа внесения криопротекторов на сохранение семенного материала мяты длиннолистной при криоконсервации

Abstract

Представленная статья посвящена оптимизации условий криохранения семенного материала мяты длиннолистной. Мята длиннолистная — эфиромасличное растение, активно применяемое в парфю- мерной, фармацевтической и пищевой промышленности. В экспериментах по криохранению исполь- зованы следующие эндоцеллюлярные и экзоцеллюлярные криопротекторы: поливинилпирролидон (ПВП), глицерин и диметисульфоксид (ДМСО). Кроме того, исследовано влияние на сохранение рос- товых характеристик семян при криоконсервации способа внесения криопротектора: при комнатной температуре и на ледяной бане. Исходная всхожесть семян мяты длиннолистной составила 76,3±2 %, а энергия прорастания — 70,3±1,8 %. При замораживании в жидком азоте без применения криопро- текторов всхожесть составила 64,9±0,8 %, а энергия прорастания — 18,95±0,2 %. Следует отметить, что именно показатель энергии прорастания оказался чувствительным к депонированию семенного материала при экстремально низких температурах. Анализ результатов сохранения жизнеспособности семян мяты длиннолистной при замораживании их в криопротекторах различного состава в случае внесения их при комнатной температуре показал, что тенденция резкого снижения энергии прораста- ния наблюдается во всех вариантах эксперимента. Наилучшими вариантами криопротекторов для со- хранения ростовых характеристик семенного материала оказались ДМСО 2,5 % и ПВП 3 %, вносимые на ледяной бане. Всхожесть семян, сохраняемых в этих криопротекторах, составила 85,8±3,1 % и 87,6±2,3 % соответственно. Таким образом, выявлено, что оптимальным способом внесения криопро- текторов при криоконсервации семян мяты длиннолистной является температура, близкая к 0оС, в этом случае серьезно повышается как всхожесть, так и энергия прорастания семян.