Влияние криоконсервации на выживаемость семян Chamomilla reticuta сорта «Подмосковная» и химический состав эфирного масла

Abstract

В статье изучено влияние сверхкритических низких температур на количественный и качественный состав эфирного масла ромашки аптечной сорта «Подмосковная». Семена изучаемого вида растения перед посадкой в открытый грунт обрабатывали сверхнизкой температурой (–196 ºС) и определяли жизнеспособность семян в лабораторных условиях. Криообработку проводили путем прямого погру- жения семян в пластиковых пробирках в сосуды Дюара с жидким азотом. Криопротекторы не приме- нялись. Длительность криообработки составляла 1 ч, 3 ч и представляла ступенчатую заморозку. От- работка ступенчатой заморозки семян проводилась в следующей последовательности: 1 ч в холодиль- ной камере (+4 ºС), 1 ч в морозильной камере (–18 ºС) и 1 ч в жидком азоте. Во всех случаях экспери- мента применяли медленный режим оттаивания. После криогенного воздействия семенной материал высаживался в открытый грунт. Извлечение эфирного масла проводили методом гидродистилляции на аппарате Клевенджера. Определение компонентного состава эфирных масел проводили на газовом хроматографе Clarus-SQ 8 с масс-спектрометрическим детектором. В результате исследования уста- новлено, что действие сверхнизких температур на семенной материал ромашки сорта «Подмосков- ная» не повлияло отрицательно на количественный и качественный состав эфирного масла ромашки аптечной. Наоборот, данный метод обработки семян положительно сказался на количественном со- ставе эфирного масла в процессе роста растения, и в некоторых случаях повысил процентное содер- жание некоторых компонентов, таких как α-фарнезен, β-фарнезен, спатуленол, цис-ен-ин- дициклоэфир.